Một bữa ăn đủ dinh dưỡng không những giúp cơ thể khỏe mạnh, mà còn cung cấp những dưỡng chất cần thiết giúp tóc mau dài. Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ thúc đẩy quá trình phát triển của tóc. Để không cảm thấy nhàm chán cho các bữa ăn cùng gia đình và để đảm bảo mọc tóc nhanh từng ngày, bạn cần có một thực đơn đa dạng. Megumi sẽ gợi ý cho bạn thực đơn hằng ngày giúp tóc mau dài nhé.
Thực đơn bữa sáng
Bánh mì nướng và bơ
Bơ chứa nhiều chất béo tốt cho cơ thể, cung cấp các dưỡng chất cần thiết nuôi dưỡng mái tóc dày. Vị của bơ cũng khá dễ ăn, thích hợp với ăn kèm cùng sandwich. Bạn chỉ cần chuẩn bị:
- 1 -2 lát sandwich, tùy theo sở thích và thể trọng của cơ thể.
- 1 quả bơ
- Bạn cũng có thể cho thêm sốt hoặc loại mứt ưa thích.
Sữa tươi
Sữa chứa nhiều sắt và các loại vitamin cần thiết, rất tốt cho mái tóc của bạn. 1 ly sữa vào mỗi buổi sáng giúp tinh thần thoải mái cho một ngày làm việc bận rộn.
Thực đơn bữa trưa
Cá ngừ sốt cà chua
Cá ngừ sốt cà chua
Cá ngừ chứa nhiều omega 3, bổ sung dưỡng chất cần thiết nuôi dưỡng mái tóc một cách hiệu quả. Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau:
- Cá ngừ 300 gr
- Cà chua 2 trái
- Tương cà 1 muỗng canh
- Gia vị
Cách làm:
- Cá ngừ làm sạch, cắt khúc, chiên giòn với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ.
- Xào cà chua khoảng 5 phút với 2 muỗng canh dầu ăn còn lại.
- Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh tương cà, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
- Cho cá ngừ ra đĩa, rưới đều sốt cà chua lên trên là món ăn đã hoàn thành. Thưởng thức ngay cùng với cơm nhé!
Rau bina (cải bó xôi) trộn
Rau bina (cải bó xôi) trộn
Cải bó xôi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt tốt cho sự hình thành và phát triển của tóc.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500 g cải bó xôi
- 2 thìa nhỏ tương miso, 2 thìa nhỏ tương ớt của Hàn (bạn có thể tìm mua ở siêu thị của Hàn Quốc)
- 3 tép tỏi.
- 2 thìa nhỏ dầu vừng
- 2 thìa nhỏ vừng rang.
Cách làm:
- Cải bó xôi cắt bỏ phần gốc, rửa thật sạch.
- Đun nồi nước sôi, cho vào 1 thìa nhỏ muối, thả cải bó xôi vào luộc trong 1 phút rồi vớt ra.
- Đun nồi nước sôi, cho vào 1 thìa nhỏ muối, thả cải bó xôi vào luộc trong 1 phút rồi vớt ra.
- Cho vào rau 2 thìa nhỏ tương ớt, 2 thìa nhỏ tương miso, tỏi băm nhỏ, 2 thìa nhỏ dầu vừng và vừng rang.
- Tay đeo găng nilon trộn thật đều, vì tương miso có vị mặn sẵn nên bạn không cần thêm muối, để yên khoảng 15 phút cho rau ngấm gia vị.
Thực đơn bữa chiều
Nộm bò rau muống
Trong thịt bò có chứa lượng lớn protein, cần thiết trong việc tóc mọc dày và khỏe hơn. Rau muống bổ sung chất xơ, vitamin kích tóc mọc dày, ngăn tóc gãy rụng hiệu quả.
Nguyên liệu bao gồm:
- 300 gr thịt bò nạc vai
- 500 gr rau muống
- 200 gr giá đỗ
- Đậu phộng
- 1 quả chanh và gia vị.
Cách làm:
- Cho ngọn rau muống và giá đỗ vào tô, thêm chút gia vị vào cho ngấm rau khoảng 3 – 5 phút
- Sau đó cho thịt bò vào cùng, rưới phần nước mắm chua ngọt được pha theo công thức: một muỗng mắm – một thìa cà phê đường – một thìa cà phê chanh – một thìa tỏi – một thìa ớt, hòa tan.
- Trộn đều nộm, sau cùng bạn rắc đậu phộng giã dập vào là xong.
Canh khoai lang nấu sườn
Canh khoai lang nấu sườn
Trong khoai lang chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa được gọi là Beta Carotene. Khi vào cơ thể, Beta Carotene sẽ chuyển hóa thành vitamin A – dưỡng chất giúp giảm thiểu sự khô xơ và không vào nếp của tóc. Ngoài ra, vitamin A còn giúp da đầu tạo vừa đủ dầu để tóc bóng mượt nhưng không bết dính.
Nguyên liệu:
- 500g khoai lang ruột đỏ
- 300g sườn non
- 200g rau cần tây
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- ½ thìa cà phê tiêu
Cách làm:
- Đặt khoảng 2 lít nước lên bếp, cho sườn non vào nấu lửa nhỏ cho sườn chín mềm
- Cho khoai lang vào nấu tiếp khoảng 10 phút nữa là khoai chín. Cho cần tây vào, nấu sôi, nhắc xuống.
Tráng miệng: Sữa chua dưa lưới
Sinh tố dưa lưới
Dưa lưới có vị ngọt và thanh mát giúp cơ thể giải nhiệt và có vị không quá ngọt. Nếu ăn cùng một ít sữa chua không đường thì không thể chê vào đâu được, vị dưa vừa thơm mát lại kèm theo độ béo nhẹ của sữa chua. Dưa lưới cung cấp vitamin C, tốt cho quá trình nuôi dưỡng tóc.
Ngoài ra, chúng ta có thể bổ sung thêm những loại trái cây tươi như dâu rừng, việt quất, hay những loại trái cây khác mà mình yêu thích. Đây là món ăn tươi mát không những kích tóc mọc nhanh hơn, nuôi dưỡng mái tóc, mà còn bổ sung vitamin cho một làn da đẹp, cơ thể cân đối.
Một thực đơn đơn giản, dễ làm nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng, cung cấp những dưỡng chất cần thiết giúp tóc mọc dài, suôn mượt và mang lại cho bạn và gia đình cơ thể khỏe. Mình đã thử và thành công, còn bạn thì sao?
